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//來法國學廚藝要花多少錢❓//
最近很多版友問,老實說,這很難回答
畢竟光是城...

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//來法國學廚藝要花多少錢❓//
最近很多版友問,老實說,這很難回答
畢竟光是城市不同,例如巴黎跟里昂,生活費跟房租就差非常多;#不同廚藝學校的學費也差很多
私立學校Lenôtre、藍帶、Ferrandi等外國人學程,動輒要兩三萬歐元,當然也可以念法國人CFA技職學院,那學費便便宜很多(成人CAP班大概一萬、建教合作則是免學費)
至於房租,如果你學校在大都市,那房租也會比較貴
所以一般想省錢,那就是在台灣先把法文學好,到B1~B2之後,再來法國外省(法國非巴黎地區)等生活費比較便宜的地方,進修語言的同時順便考過B2檢定💪,以供之後申請法國技職學校的語言能力證明,之後再到大城市上廚藝學校🏫。
(當然,如果你自己本身就是老闆,廚藝學校畢業後就回國,沒有打算在法國找工作,那也有人是直接從台灣飛來上有英語學程的廚藝學校)

生活費,我一個月是抓300~450€(學生時期則是200€),有剩的錢就存下來,畢竟聖誕節會花很多錢在買禮物,每個月也會存錢(例如旅遊基金、廚具、精裝書、進修)
但別忘了,每個人對「#生活費」的定義,都不太一樣‼️
有些人,來巴黎會手滑花了很多錢買名牌,每天在臉書分享穿搭,所以就跟買菜錢一樣,治裝費也算到生活費裡變成固定支出
至於我,來巴黎前幾年,#衣服都是五分埔一件兩三百塊的,雖然念服裝設計的好友說真的是醜到爆炸看了會眼睛痛🤢,但我覺得這種便宜的衣服不怕洗壞,而且因為材質很差,所以很多在自助洗衣店烘不到一輪,就乾了,很方便(不用花錢再投第二輪的錢😂)
歐,還記得剛來巴黎,因為是學生,#所以第一年連整塊的牛肉都捨不得買😭,還好之後開始打工,就比較有機會(在打工的餐廳)蹭飯,成功脫離吃土人生😅

最後提醒一下,在巴黎,恩,#平時能存錢還是存錢比較好,畢竟還會有不可預測的「小偷稅」,我自己被偷也被闖過空門,恩......黑歷史
總之,👉不管是拿父母的錢、自己存的錢,錢就是錢,都是辛苦錢❣️
我有遇過來學廚藝的人,剛來法國不到兩個月,就跟家裡說缺錢,買大螢幕在家追劇,因為缺課之後被學校留級😱
也有遇過其實家裡超級有錢的朋友,👾但他們知道是父母賺錢很辛苦,所以花錢都花在刀口上😁

總之,來巴黎要準備多少錢,除了學費、房租等因素外,還跟個人生活習慣所需的生活費有關😄

在此奉上十年前在凡爾賽宮的照片,穿搭比較不讓眼睛痛得一張,衣服加裙子不到300新台幣🤣🤣🤣


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xX巴黎甜點廚房生存法則Xx 臺大心理畢業,第一位踏入法國總統府官邸實習的台灣甜點師,經歷巴黎五星飯店甜點坊負責人,米其林餐廳甜點領班,現在仍在巴黎香榭大道及歌劇院附近大飯店的甜點坊出沒 巴黎是場流動的饗宴,但對在異鄉打拼的餐飲人,卻是場永不止息的戰火... 老姐感嘆這些年來,不知看過多少懷抱著雄心壯志來法學習廚藝的人,學校畢業上了戰場後,卻躲不過槍林彈雨死無全屍, 想和老姐一樣當打不死的蟑螂最後當大王嗎?想知道巴黎米其林廚房內外生存術及逸聞趣事嗎?趕快來看巴黎老姐碎碎念吧!
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